Uma série de encontros culinários descontraídos, de amadores para amadores, para quem gosta de compartilhar, conversar e cozinhar.
No primeiro encontro do ano, os Chefs Luciana Frei Bruel e Sérgio Bruel vão apresentar a Tarte Flambée ou Flàmmeküeche , grande clássico da culinária alsaciana feita com cebolas, nata, noz moscada, massa bem fina e bacon defumado. Acompanha uma boa cerveja alsaciana.
No dia 24/01 os Chefs irão também apresentar algumas variantes criativas e gustativas como outros sabores tais como:
- Gorgonzola, pera, noz moscada;
- Mascarpone, melado de cana, amêndoas;
- Tomates confites, azeitona, queijo de cabra, cebola Abobrinha, cebolinha, camembert;
- Tomates, mozzarella de búfala, pesto.
Data: 24/01
Horário: 19 – 21h
Local: La Cuisine | AF Prudente
Investimento: R$ 60,00. Bebidas não incluídas. Quem quiser consumir deverá trazer ou adquirir no Café Babette
Sugestão de bebida: Cerveja especial
Matrícula: na secretaria da AF ou ONLINE
Novo evento bimestral da Aliança Francesa de Curitiba e Marcelo Almeida Cultura.
Venha discutir com Marcelo Almeida e demais participantes obras da literatura francesa e francófona.
O primeiro evento será em português.
Como funciona o evento:
- É selecionada uma obra francófona. Este mês: Tartarin de Tarascon de Alphonse Daudet
- O público interessado faz inscrição e pode emprestar a obra na midiateca da AF;
- O publico inscrito pode ler a obra até o dia do evento;
- No dia do evento, os participantes debatem, conversam sobre a obra;
- Após o evento, os participantes devolvem a obra.
Data do encontro: 26/01
Horário: 19h30
Local: Café Babette
Et voilá! Está chegando a última edição do ano de Chef pour un jour. Quem vai encerrar esse série é Murillo Heibel que vai ensinar a gente a fazer pão ao fermento caseiro!
Lembramos que a série de encontros de Chef pour un jour são reuniões informais, de amadores para amadores, para quem gosta, de cozinhar, compartilhar experiencias e degustar bons pratos.
Data: 2/12
Horário: 19h
Local: AF | La Cuisine
Investimento: R$ 50,00
Matrícula ONLINE
A inveja como um sentimento que acompanha o ser humano ao longo de sua existência, cultivado em relação ao outro, denuncia as amarguras das nossas vidas.
Passando pela Filosofia, Religião, Psicanálise, pela Teoria Sistêmica Familiar e pela Psicologia Social, a inveja pode ser vista somente como um sentimento destrutivo ou podemos pensar a inveja como um sentimento construtivo?
Para tanto, vamos buscar na história, na literatura e no cinema personagens invejosos e seus conflitos.
Como podemos lidar com tal sentimento, pois falar em inveja é falar da vida.
Data: 4/11
Local: Café Babette
Horário: 19h30
Entrada franca
Delirantemente lindo!
Colocar em palavras as formas que a Compagnie Käfig, criada e dirigida por Mourad Merzouki desde 1996, cria em suas apresentações, verdadeiras instalações de arte contemporânea, é impossível.
Pixel, nascido do conceito da união da dança às projeções digitais criadas por Adrien Mondot e Claire Bardaine é maravilhoso. A sensação permanente de não saber mais distinguir a realidade do mundo virtual domina a assistência.
A pesquisa sofisticada de Claire Bardainne e Adrien Mondot dão vida ao mundo digital de uma maneira artesanal e de extrema sensibilidade. Mourad Merzouki une a dança ao delírio das imagens. Homens e imagens unidos com graça. A tecnologia do digital colocando o homem como centro e coração das imagens. Pura arte.
Em Pixel, os 11 bailarinos da companhia evoluem num ambiente de sonho na fronteira entre o virtual e a realidade. Um trabalho sobre a ilusão conjugando a energia e a poesia, ficção e proeza técnica, hip hop e circo numa união da arte com as mentes delirantes dos criadores.
Data: 10/11
Local: Teatro Guaira
Horário: 21h
**Desconto de 50% na compra de até dois ingressos para alunos e funcionários da Aliança Francesa. Em todos os pontos de venda (bilheteria do teatro e site de compras http://www.diskingressos.com.br/evento/5005)**
Assista o vídeo
Uma série de encontros culinários descontraídos, de amadores para amadores, para quem gosta de compartilhar, conversar e cozinhar.
No próximo encontro, o Chef pour un Jour José Carlos Cassou vai apresentar várias opções de preparos de alcachofras. Aproveite as dicas do chef: a temporada de alcachofras começou!
Data: 31/08
Horário: 19 – 21h
Local: La Cuisine | AF Prudente
Investimento: R$ 50,00. Bebidas não incluídas. Quem quiser consumir deverá trazer ou adquirir no Café Babette
Matrículas ONLINE
Dominique Boyer, professor de francês no Rio de Janeiro, explica a origem de 50 palavras que usamos em nosso cotidiano. Ele virá a Curitiba para falar sobre elas e na ocasião apresentará seu livro Galicismos.
Qual a história das palavras lingerie, maquiagem, placard, gravata, e tantas outras… dia 31/08 tudo será explicado!
A entrada é franca e o evento ocorre no Café Babette.
O próximo pecado abordado no Café Philo é a soberba!
Embora a soberba (do latim: superbia) faça parte da lista dos Sete Pecados Capitais e seja, portanto, mais conhecida como um vício combatido pela moral cristã, e pela Igreja Católica em particular, as suas raízes mergulham fundo na tradição moral ocidental, a ponto de se fazerem presentes na cultura do período arcaico grego (c. de 800 ou 750 a 500 a.C.). Com efeito, uma das características principais que o mito grego assinala ao homem é a sua tendência a igualar-se aos deuses através de tentativas, tais como: escalar os céus e destronar Zeus (o mito do andrógino), roubar o fogo aos deuses e entregá-los aos homens (Prometeu), transgredir a lei do incesto (Édipo) etc. Em oposição a esse assomo orgulhoso (hybris), havia a resposta dos deuses através de um decreto inexorável inscrito no destino humano (as Moiras). É, pois, das origens e da evolução desta noção (soberba) que trataremos no dia 05/08/2016, às 19h30.
Onde, quando, como?
Café Babette (Prudente de Moraes, 1101)
05/08
Entrada Franca
Paysages poétiques | Paisagens poéticas
O concurso Prix Photo Web da Aliança Francesa busca estimular novos olhares fotográficos e aprofundar as trocas culturais entre o Brasil e a França – pela nacionalidade dos participantes ou pela temática proposta –, e a cada ano renova a curiosidade pelas especificidades e encontros entre as duas culturas. Em 2013, o tema foi “A vida rural na França e no Brasil”, bastante abrangente, mas que, ao propor um afastamento das imagens “cartão postal” já tão conhecidas das grandes cidades de ambos os países, deu lugar a uma bem-vinda variedade de imagens, abordagens, paisagens: fotógrafos amadores e profissionais que apresentaram sua leitura da vida rural, refletindo a beleza, a realidade e a poesia dessas regiões. Alguns focaram suas lentes nos desdobramentos culturais e sociais da vida no campo, outros na riqueza estética ali encontrada. A maioria das obras inscritas este ano apresentou trabalhos maduros e de qualidade, entregando ao júri a difícil tarefa de premiar os ensaios que mais nos surpreendessem. Norteou nossas escolhas o viés sensível e a abordagem poética presentes na fotografia documental, além da unidade e impacto visual da série inscrita. Os artistas premiados se caracterizam pelo aprofundamento em suas pesquisas ao longo do tempo, dando lugar a ensaios que carregam consigo uma forte linguagem autoral. Em primeiro lugar, o francês Benoît Fournier que, com o ensaio “Terra d’água”, nos deslumbrou com suas texturas e instantâneos líquidos. Série realizada sem delimitações geográficas, que aguçou nossas memórias sensoriais debaixo d’água e nos deixou sem fôlego. Em segundo, o geógrafo e fotógrafo Lucas Pontes que retratou, com suas imponentes imagens em preto e branco, a bela e fria Serra catarinense, combinando belas paisagens e o cotidiano da população serrana, capturando assim a essência e os mistérios da região. E com o prêmio popular, Fernanda de Oliveira Costa nos trouxe o frescor da fotografia amadora, aqui entendida como aquela feita pelos que a amam independente de suas ocupações oficiais, no ensaio “Um passeio no campo”, que nos leva a um romântico e atemporal registro dos jardins do Palácio de Versailles. Os três ensaios são muito diversos em suas abordagens, mas se aproximam mediante interpretações feitas por jovens artistas de paisagens que remetem a outras temporalidades. Fotografias que criam mapas e histórias em nossa imaginação, e reverberam em sensações e lembranças que todos carregamos de nossas próprias experiências.
Julieta Roitman Curadora independente e Coordenadora de exposições do FotoRio
Serviço:
Data: de 01 a 31 de julho
Local: Café Babette & Aliança Francesa | Prudente de Moraes, 1101 | Centro
Visitação: seg a sex de 9h às 21h e sábado das 9h às 12h
Entrada franca
4 vinhos franceses & 4 queijos artesanais fabricados no Brasil com técnicas francesas.
Este curso explica as tenicas de degustação de vinho e facilita experiencias gustativas de harmonização entre vinhos e queijos, experiencias individuais e coletivas. Alguns elementos e anedotas são apresentados sobre os queijos.
Os queijos são servidos imediatamente depois da degustação do primeiro vinho até o final do curso
Data: 21 de julho
Local: AF Prudente, espaço La cuisine
Informações e matrícula: |41| 3223.4457 ou MATRÍCULA ONLINE
Horário: 19h – 21h30
Investimento: R$ 150,0. Tarifa especial para alunos da AF R$ 130,00
